德城民宗局开展清真食品大检查 确保买到放心食品

编辑:夏玉艳 来源:德州新闻网 时间:2014-07-14 15:03 [打印] [ ] 论坛 微博
关键词:清真食品 放心食品
近日,区民宗局联合区伊斯兰教协会对全区部分清真食品加工、销售企业和餐饮企业进行大检查。
    本报讯 (通讯员高玉宝)自6月29日起,穆斯林进入一年一度的斋月。为保证期间清真食品正常供应,规范清真食品市场秩序,近日,区民宗局联合区伊斯兰教协会对全区部分清真食品加工、销售企业和餐饮企业进行大检查。
    此次检查重点对原材料采购、加工等环节依照 《山东省清真食品管理规定》逐一进行严格检查,杜绝不符合清真食品管理规定的原材料进入加工环节,对商场清真食品的进货、摆放、销售人员等方面进行仔细检查,并提出明确要求,严格按照操作标准执行。经查各清真食品生产销售企业基本达到 《山东省清真食品管理规定》的要求,个别企业及时纠正了不符合要求的地方,各企业还增加了清真食品的样式和数量,确保穆斯林群众斋月期间买到放心食品。

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