德城食药监局全面排查安全隐患 食品安全违规零容忍

编辑:夏玉艳 来源:德州新闻网 时间:2015-07-13 15:03 [打印] [ ] 论坛 微博
    本报讯 (记者 吴霄飞 通讯员 魏传东 艾敏)为加大对弱势群众的保护力度,日前,区食药监局从健全完善隐患排查和整治工作机制入手,采取统一部署、分片包干、点面结合等方法,加强托老 (托幼)机构食品安全监管,全面深入排查安全隐患,对存在违法违规行为 “零容忍”。
    该局严格准入条件,落实食品安全主体责任,托老(托幼)机构开办提前介入指导,明确入市条件,仔细审查托办者的身份证、从业人员健康证明、食品安全知识培训证明等材料,要求配备与其经营规模相适应的冷藏冷冻设备、消毒设备、三防设施、垃圾处理设备等。同时,对取得许可证机构组织开展食品安全隐患自查,明确第一责任人,配备专职或兼职食品安全管理人员,加强从业人员食品安全知识和技能培训,确保采购、加工、供应、贮存等关键环节安全可控。该局采取明察暗访、巡回检查等方式,对托老 (托幼)机构食堂进行拉网式排查,对发现食品安全问题和隐患的下达责令整改通知书,问题突出的进行回访复查;对整改不落实或不到位的,责令停止供餐;对发现的违法违规行为,依法严查重处。该局还积极探索建立托老 (托幼)机构食堂长效监管机制,真正做到任务到组、责任到人、监管到户。妥善处置托老 (托幼)机构食品安全突发事件,加大对食物中毒事故和突发事件的防控力度,建立完善食品安全应急处置预案,加强应急处置演练,提升突发事件响应及处置能力。

评论列表

新闻搜索

论坛热图

    您可以用智能手机扫描左侧的二维码,直接打开本网页

论坛精华