德城区暂未发现染色打蜡砂糖桔 市民要认准“公示牌”

德州新闻网讯冬季是砂糖桔大量上市的时节,其因口感爽、糖分高,富含维生素等营养物质,深受人们的喜爱。近日,“砂糖桔被染色打蜡”的消息流传开来,甚至还有染色砂糖桔的视频被大家转发。在视频中,网友用手揉搓桔子外皮后,手指被染红了。那么,德州有没有“整形”的砂糖桔呢?10日,记者对德州市场砂糖桔的销售情况进行了调查,同时了解到,为确保市民吃上安全放心桔,德城区新华食药监所对辖区内砂糖桔销售摊进行了专项检查。
记者在水果市场了解到,砂糖桔根据品种和等级不同,每斤售价在5.5元至8元不等。对于给砂糖桔上色打蜡,一些商家给出了这样的解释:“上了色的桔子又红又亮,谁不愿意买好看的?”在于官屯大桥附近的路边,四五家水果摊在路边摆开,都将砂糖桔摆在最显眼的位置,其中一个摊贩告诉记者,打过蜡的砂糖桔不光外表艳丽,而且存放的时间长。
对此,德城区新华食药监所自1月5日起,对辖区内20余家水果摊销售的砂糖桔进行了检查。“我们在检查时了解到,辖区内的小商贩销售的砂糖桔,几乎都来自城区内的水果批发市场。”工作人员说,此次重点在于严厉打击销售砂糖桔非法使用着色剂、染色剂和非法使用工业蜡等违法行为,“经过检查,我们辖区内的砂糖桔没有染色处理等现象。”他表示,在检查的同时,对水果摊贩发放了食用农产品销售公示牌,要求其将进货的供货商,生产者,产地进行如实登记,以此杜绝非法着色剂的砂糖桔流入辖区。(晚报记者 汤锦瑶 通讯员 袁爱东)



  一看二摸三擦 辨别“整容”砂糖桔

市民该如何辨别被“整容”的砂糖桔呢?“首先要看桔皮反光的程度,如果反光程度特别好,很有可能桔子表皮被打了蜡。”工作人员告诉记者,正常的砂糖桔表面并不是太光滑,“如果桔子表皮比较粘,那就要用纸巾或者是湿布擦拭桔皮,如果被擦试下颜色,那么桔子就是又打蜡又用了色素。”他在此提醒市民,如果遇到疑似染色的桔子,要及时拨打12331进行举报,不要过度追求食品的外观,也不要因为价格便宜就忽视食品安全问题。

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