德城专项检查“小餐桌”卫生

    德州新闻网讯(记者 刘臻 通讯员 邵先勇 张付滨)新学期伊始,德城区食品药品监督管理局开展“小餐桌”规范经营专项整治活动,确保广大学生饮食安全。
    此次检查自2月13日起,将持续半个月时间。执法人员通过查阅档案资料、现场检查、抽查健康档案等方式对“小餐桌”厨房操作流程、加工经营场所、设施设备和工具管理、餐饮服务安全管理制度及食品留样情况等进行仔细检查。
    目前,德城区食药监局共出动执法人员135人次、执法车辆48辆次,检查“小餐桌”49家,整改隐患6项。执法人员表示将继续加大检查力度,督促和要求“小餐桌”经营户加强自律意识,规范经营行为,确保食品安全。

德州新闻网版权与免责声明:

①凡本网注明“来源:德州新闻网”的所有作品,版权均属于德州新闻网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源: 德州新闻网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。

②凡本网注明“来源:XXX(非德州新闻网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

③鉴于本网发布稿件来源广泛、数量较多,如因作者联系方式不详或其它原因未能与著作权拥有者取得联系,著作权人发现本网转载了其拥有著作权的作品时,请主动与本网联系,提供相关证明材料,我网将及时处理。