3月18日，我区首家具有清真食品生产资质的加工企业在新湖街道小锅市社区正式投产运营。该企业主要以生产“亿清斋”扒鸡制品为主，占地500余平方米，投资达百万元。生产车间按照国家食品药品监督管理规定和标准建设，并办理清真食品许可证，严格遵循伊斯兰风俗宰杀和加工食品。近年来，我区积极发挥统一战线联系广泛的资源优势，加大对民族产业的扶持力度，在政策、信息、技术上给予大力支持，扶持少数民族产业创业创新、做大做强，有力地推动了我区经济发展与和谐稳定。图为该企业员工正在进行设备调试。 （韩金玉摄）